我市举行校园食品安全培训会

日期: 2023-09-01 浏览量:101 来源:阜新市教育局 责任编辑:陈雷 文字大小:

8月31日,全市校园食品安全培训会举行。旨在进一步深化校园食品安全守护行动,建立健全食品安全监督管理机制,明确校园食品安全各方责任和工作职责,切实保障校园食品安全。

全市中小学、幼儿园食堂和校外集体用餐配送单位的食品安全总监、食品安全员共计460余人参加培训。

本次培训特别邀请省食品安全协会秘书长赵香华对《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》进行解读,她主要围绕学校食堂人员管理、食品采购、贮存、加工、留样、运输及有害生物防治和落实食品安全“两个责任”、“日管控、周排查、月调度”管理制度等方面进行阐释,具有很强的指导性,针对性和可操作性。

根据工作安排,秋季开学后市教育局与市场监督管理局将联合开展专项行动,开展校园食品安全及集中用餐单位食堂食品安全专项治理,确保我市校园食品安全。

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